አረንጓዴ ሻይ በዋናነት እንደ አስኮርቢክ አሲድ ፣ ታኒን ፣ ፖሊፊኖሊክ ውህዶች ፣ ካቴቲን ፋት እና ካሮቲኖይድ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በኦክሲጅን, በሙቀት, በእርጥበት, በብርሃን እና በአካባቢያዊ ሽታዎች ምክንያት ለመበላሸት የተጋለጡ ናቸው. ስለዚህ, ሻይ በሚታሸግበት ጊዜ, ከላይ የተጠቀሱት ምክንያቶች ተጽእኖ መዳከም ወይም መከላከል አለበት, እና ልዩ መስፈርቶች የሚከተሉት ናቸው.


የእርጥበት መቋቋም
በሻይ ውስጥ ያለው የውሃ ይዘት ከ 5% በላይ መሆን የለበትም, እና 3% ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት በጣም ጥሩ ነው; አለበለዚያ በሻይ ውስጥ ያለው አስኮርቢክ አሲድ በቀላሉ ሊበሰብስ ይችላል, እና የሻይ ቀለም, መዓዛ እና ጣዕም ይለወጣል, በተለይም በከፍተኛ ሙቀት. , የመበላሸቱ መጠን የተፋጠነ ይሆናል. ስለዚህ, ጥሩ የእርጥበት መከላከያ አፈፃፀም ያላቸው የእቃ ማሸጊያ እቃዎች ለእርጥበት መከላከያ ማሸጊያዎች ሊመረጡ ይችላሉ, ለምሳሌ በአሉሚኒየም ፊይል ላይ የተመሰረቱ የተቀናጁ ፊልሞች ወይም የአሉሚኒየም ፊውል የሚተን ፊልም, ይህም ከፍተኛ የእርጥበት መከላከያ ሊሆን ይችላል. ለጥቁር ሻይ እሽግ እርጥበት መከላከያ ህክምና ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት.


የኦክሳይድ መቋቋም
በጥቅሉ ውስጥ ያለው የኦክስጂን ይዘት ከ 1% በታች ቁጥጥር ሊደረግበት ይገባል. በጣም ብዙ ኦክስጅን በሻይ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ኦክሳይድ እንዲባባስ ያደርጋል። ለምሳሌ አስኮርቢክ አሲድ በቀላሉ ኦክሳይድ ወደ ዲኦክሲአስኮርቢክ አሲድ ስለሚገባ ተጨማሪ ከአሚኖ አሲዶች ጋር በመዋሃድ የቀለም ምላሽ እንዲሰጥ ያደርገዋል ይህም የሻይ ጣዕሙን ያባብሰዋል። የሻይ ስብ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ያልተሟላ ቅባት አሲድ ስላለው እንደ አልዲኢይድ እና ኬቶን እና ኢኖል ውህዶች ያሉ የካርቦን ውህዶችን ለማምረት እንዲህ ያሉ ያልተሟሉ ፋቲ አሲዶች በራስ-ሰር ኦክሳይድ ሊደረጉ ይችላሉ ፣ይህም የሻይ መዓዛ እንዲጠፋ ሊያደርግ ይችላል ፣የመለጠጥ መጠኑ እየቀለለ እና ቀለሙ እየጨለመ ይሄዳል።
ጥላሸት መቀባት
ሻይ ክሎሮፊል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ የሻይ ቅጠሎችን በሚታሸግበት ጊዜ የክሎሮፊል እና ሌሎች አካላት የፎቶካታሊቲክ ምላሽን ለመከላከል ብርሃን መከከል አለበት። በተጨማሪም የአልትራቫዮሌት ጨረሮች የሻይ ቅጠሎችን መበላሸትን በመፍጠር ረገድ ወሳኝ ነገር ነው. እንደነዚህ ያሉትን ችግሮች ለመፍታት የሻዲንግ ማሸጊያ ቴክኖሎጂን መጠቀም ይቻላል.
የጋዝ መከላከያ
የሻይ ቅጠሎች መዓዛ በቀላሉ ይጠፋል, እና ጥሩ የአየር መከላከያ ያላቸው ቁሳቁሶች መዓዛን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው. በተጨማሪም የሻይ ቅጠሎች የውጭ ሽታዎችን ለመምጠጥ በጣም ቀላል ናቸው, ስለዚህም የሻይ ቅጠሎች መዓዛ ይያዛሉ. ስለዚህ በማሸጊያ እቃዎች እና በማሸጊያ ቴክኖሎጂ የሚመረቱ ሽታዎች ጥብቅ ቁጥጥር ሊደረግባቸው ይገባል.
ከፍተኛ ሙቀት
የሙቀት መጠኑ መጨመር የሻይ ቅጠሎችን የኦክሳይድ ምላሽ ያፋጥናል, እና በተመሳሳይ ጊዜ የሻይ ቅጠሎች ላይ ላዩን አንጸባራቂ እንዲደበዝዝ ያደርጋል. ስለዚህ የሻይ ቅጠሎች በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለማከማቸት ተስማሚ ናቸው.
የተዋሃደ የፊልም ቦርሳ ማሸጊያ
በአሁኑ ጊዜ በገበያ ውስጥ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የሻይ ማሸጊያዎች በገበያ ውስጥ ተጭነዋልየተዋሃዱ የፊልም ቦርሳዎች. ለሻይ ማሸግ ብዙ አይነት የተቀናበሩ ፊልሞች እንደ እርጥበት-ተከላካይ ሴላፎን / ፖሊ polyethylene / ወረቀት / አሉሚኒየም ፎይል / ፖሊ polyethylene, bixially ተኮር ፖሊፕፐሊንሊን / አሉሚኒየም ፎይል / ፖሊ polyethylene, ፖሊ polyethylene / ፖሊቪኒሊዲን ክሎራይድ / ፖሊ polyethylene, ወዘተ የመሳሰሉት ናቸው. ጥሩ የጋዝ መከላከያ, የእርጥበት መከላከያ እና ማሽተት አለው. የተዋሃደ ፊልም ከአሉሚኒየም ፎይል ጋር ያለው አፈፃፀም የበለጠ የላቀ ነው, ለምሳሌ በጣም ጥሩ ጥላ እና የመሳሰሉት. ባለ ሶስት ጎን መታተምን ጨምሮ የተለያዩ የተዋሃዱ የፊልም ቦርሳዎች የተለያዩ የማሸጊያ ዓይነቶች አሉ ፣የሚቆሙ ቦርሳዎች,ግልጽ መስኮት ያላቸው የቁም ቦርሳዎችእና ማጠፍ. በተጨማሪም, የተዋሃደ የፊልም ቦርሳ ጥሩ የህትመት ችሎታ አለው, እና ለሽያጭ ማሸጊያ ንድፍ ጥቅም ላይ ሲውል ልዩ ውጤት ይኖረዋል.


የልጥፍ ሰዓት፡- ጁን-18-2022